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すべてはきっとスパークリング

インドカレー

今日の昼はインドカレー屋さんでバターチキンを食べた。ナン食べ放題なのがよい。


インドにいた頃、4ヶ月間毎日同じ店でカレーを食べていた。当時15ルピー(45円)で、ダールとライスが食べ放題だった。毎日食べても全然飽きない。

ベジタリアンの店だったからたまに肉もどきが入っていて、それがとてもおいしくて、今でも忘れられない。

 

その肉もどき、ヒンディー語では何て言うのか分からないけど、チベット語ではシャ・ズマ(sha rdzun ma)、文字通り「偽肉」と呼ばれてた。